Grazie alla moderna tecnologia, la procedura di cottura sta diventando sempre più comoda e conveniente per casalinghi. L'affidabilità di qualsiasi modello di forno moderno dipende dal suo pezzo di ricambio più elementare: l'elemento riscaldante - resistenza.
I forni possono essere a gas o elettrici. Se la tua casa è scarsamente cablata o stai risparmiando energia, un forno a gas è l'opzione migliore per te. Sebbene i forni elettrici abbiano funzioni molto migliori per cucinare una varietà dei cibi.
Nessun forno può funzionare normalmente senza un elemento riscaldante (resistenza elettrica). Riscaldando la resistenza, viene eseguita la procedura di cottura. Sono presenti resistenze a convezione, resistenze superiori e inferiori. L'elemento riscaldante superiore si trova sotto il soffitto del dispositivo e si estende lungo il suo perimetro. Gli elementi riscaldanti inferiori si trovano nella parte inferiore del forno sotto uno speciale foglio di metallo. L'elemento riscaldante della griglia si trova al centro del dispositivo e ha la forma di un bollitore.
I forni che hanno due resistenze e un grill sono chiamati "statici". Nuovi modelli di forni sono diventati sostituti di tali meccanismi, in cui, oltre agli elementi riscaldanti superiore e inferiore, viene utilizzata una ventola aggiuntiva per fornire un flusso uniforme di aria calda. Spesso quando si usano i forni, l'elemento riscaldante si rompe.
di 24Assistenza
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